THE MACALLAN FINE & RARE 1991
Lanzada a principios de este siglo, la colección The Macallan Fine & Rare se ha convertido en la mayor agrupación del mundo de whiskies single malt con añada. Estas botellas son producto del suave proceso de la naturaleza, permaneciendo durante décadas sin alterarse en barricas de roble sazonadas en Jerez.
PVP 14.514,00€
SUJETO A
DISPONIBILIDAD
Unidades fabricadas totales: NULL uds.
Disponibilidad en España: NULL ud.
FICHA TÉCNICA
Graduación: 49.4% vol
Formato: 70cl.
Destilería: The Macallan
Tipo: Whisky
Origen: Escocia
Acerca del producto y notas de cata ...
DESCRIPCIÓN:
La colección de Fine & Rare de The Macallan une el pasado y el futuro. En 2002, lanzamos la Colección Fine & Rare con 37 embotellados diferentes. Más de 20 años después, tenemos 60 añadas diferentes y cada una de ellas son únicas y especiales y estos sesenta whiskies single malt son productos del delicado proceso de la naturaleza, que permanecen intactos durante décadas en barricas de roble sazonadas con jerez. Son whiskies añados cuidadosamente seleccionados que representan un viaje a través del tiempo que deleita nuestros sentidos y es una verdadera ventana al alma de The Macallan. The Macallan Fine & Rare Collection ha crecido hasta convertirse en el conjunto de whiskies de pura malta con fecha de añada más grande del mundo.
ACERCA DEL PRODUCTO:
The Macallan ha presentado la añada 1991 Fine & Rare. Creada para identificar lo mejor del excepcional stock en crianza de The Macallan, la colección Fine & Rare de The Macallan reúne algunos de los single malts de añada más destacados jamás lanzados. Esta última incorporación sigue sumando a la historia líquida de The Macallan, ofreciendo nuevas perspectivas sobre el aroma y el sabor característicos de este magnífico single malt.
NOTAS DE CATA:
Color: Canela brillante.
Nariz: Aromas clásicos de manzana, frutas secas y vainilla, seguidos por jengibre, nuez moscada y almendras..
Paladar: Especias dulces, pasas e higo. Suave pero intenso.
Final: Notas persistentes de fruta, roble levemente resinoso y una dulzura aterciopelada y refinada.
MEDIDAS:
Los productos mostrados en este catálogo tienen carácter meramente informativo y no implican disponibilidad inmediata ni existencia de stock por parte de SGS. Las botellas incluidas son productos que Suntory puede tratar de obtener a través de sus proveedores, pero su disponibilidad, precio y plazo de entrega dependerán en todo caso de la confirmación del proveedor correspondiente. Una vez exista un compromiso serio de compra por parte del cliente, Suntory iniciará las gestiones oportunas con el proveedor, sin que ello garantice la disponibilidad final del producto ni suponga una oferta vinculante hasta confirmación expresa por parte de Suntory.
HISTORIA
The Macallan, fundada en 1824 por Alexander Reid a orillas del río Spey, comenzó como un sueño de un maestro y agricultor de cebada local. El nombre "Macallan" proviene de las palabras gaélicas "Magh" (terreno fértil) y "Ellan" (de San Fillan), haciendo referencia a la calidad de sus tierras.
A lo largo de los años, The Macallan pasó por las manos de varios propietarios dedicados, incluyendo a Roderick Kemp, quien, bajo su liderazgo, The Macallan se enfocó en el uso de las mejores barricas de jerez o Janet Harbinson, creadora del whisky más caro actualmente subastado.
DESTILERÍA
La destilería The Macallan, situada junto al río Spey, comenzó con solo dos alambiques y un fuerte compromiso con la calidad. Alexander Reid utilizó pequeños alambiques para asegurar que cada gota de whisky fuera pura y refinada. Hoy, la destilería está integrada en las colinas de Speyside, con 14,000 metros cuadrados de césped y flores silvestres, y un diseño abierto que muestra todas las etapas de producción. Además, obtiene el 95% de su energía de fuentes renovables. Abierta al público en 2018, alberga el único restaurante de los hermanos Roca fuera de España y mantiene la tradición con sus pequeños alambiques, esenciales para los matices de su whisky.
EN LA ACTUALIDAD
El compromiso inquebrantable de The Macallan con la calidad se refleja en cada etapa de su producción, desde la selección de la cebada y el agua rica en minerales del río Spey, hasta el uso de pequeños alambiques de cobre que aseguran que cada gota de whisky sea pura y refinada. El uso de barricas de roble europeo y americano, envinadas con jerez, que aportan al whisky su distintivo color, aroma y sabor. Su color es 100% natural, sin colorantes ni estabilizantes. Esta dedicación a la calidad y la atención meticulosa a cada detalle han hecho que The Macallan sea conocido como el "Rolls-Royce de los single malts", combinando tradición y modernidad con un fuerte compromiso con la sostenibilidad y la innovación.
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